À l’occasion de la célébration de l’anniversaire de fondation du Séminaire, le 26 mars 1663, trois prêtres ont été faits membre honoraire du Séminaire. Il s’agit de M. Pierre Gaudette, Paul-Hubert Poirier et Réal Grenier. Cette distinction veut souligner l’apport remarquable de ces trois prêtres qui ont œuvré pendant plusieurs années au Grand Séminaire de Québec.
Pierre Gaudette a été prêtre auxiliaire du Séminaire et membre de l’équipe de formation du Grand Séminaire pendant 41 ans. À quatre reprises, il a été membre du Conseil du Séminaire. Lors de sa nomination comme secrétaire général de l’AÉCQ, tout en gardant un pied à terre au Séminaire, il avait dû abandonner son statut de prêtre du Séminaire en même temps qu’il quittait sa fonction dans l’équipe de formation du Grand Séminaire. À son retour, il collabora à nouveau au Grand Séminaire, en accompagnant les étudiants dans leur parcours d’études philosophiques.
Paul-Hubert Poirier, a quant à lui été membre de l’équipe de formation du Grand Séminaire pendant 13 ans, membre du Conseil du Séminaire à deux reprises et membre de la Corporation de l’Œuvre du Séminaire. Depuis, il entretient des collaborations avec le Séminaire, notamment à travers la traduction de la correspondance latine de François de Laval.
Réal Grenier a été membre de l’équipe de formation du Grand Séminaire pendant 23 ans, dont 9 ans à titre de recteur du Grand Séminaire. Récemment, il reprenait un pied à terre au Séminaire.